Apreendidas quase 2 toneladas de produtos impróprios para consumo em Manaus

As ações aconteceram em uma empresa de beneficiamento de produtos cárneos, no bairro Cidade Nova, e em um abatedouro clandestino de aves, suínos, ovinos e caprinos, no bairro Alvorada 2, zona centro-oeste de Manaus.

Segundo o fiscal agropecuário da Adaf, Ruben dos Santos, mais de uma tonelada de mortadela defumada e presunto de peru fora da data de validade foi flagrada pela equipe dentro da câmara de matéria prima do estabelecimento que beneficia produtos cárneos. O material seria fatiado e reembalado com novas datas de validade, o que configura fraude.

Além de apresentar risco à saúde dos consumidores que comprariam o produto, a prática contraria os requisitos que um estabelecimento é obrigado a cumprir para garantir a origem e a qualidade dos produtos que comercializa.

Nesta terça-feira, um abatedouro clandestino de aves localizado no bairro Alvorada 2 foi alvo da fiscalização. No local, havia aproximadamente meia tonelada de aves abatidas sem autorização, além de carne suína, de caprinos e ovinos. Todo o material foi apreendido.

“O estabelecimento foi interditado e as aves abatidas encaminhadas ao Centro de Instrução de Guerra na Selva (Cigs) para alimentação animal. Já os animais vivos foram encaminhados para a origem”, afirmou a médica veterinária da Gerência de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Gipoa), Lilian Toffanetto.

Denúncias de irregularidades relacionadas ao processamento de alimentos de origem animal podem ser encaminhadas à Adaf por meio da Ouvidoria da agência, no telefone (92) 99380-9174 ou no e-mail ouvidoria@adaf.am.gov.br.